地物

毎年恒例のこの画像

一般的なシラスとは魚種が違う三陸の地物のシラス釜あげ
うまいんだなぁ、これが…

今年はなかなか浜のほうへ行く機会がなくて、もはや旬は後半です。
なんとか今年も旬の味覚を楽しむことが出来ます。

早春のメカブに始まり、シラス、カツオ、ほや、いか、さんま、カキと繋がる僕の好物の一年の周期です(笑)

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