笹かま

帰宅したら食卓に良い物がありました。

銘店の味が復活していたようです。

コチラのかまぼこは原料の味を主張していて
「吉次」は魚の旨みが強く主張して魚好きがたまらない感じ
「石持」は魚の風味が抑えられた感じで、かまぼこの焼きの風味が主張してくるおいしさ
どちらも甲乙付け難いかな…？

爺様のお客さんが日中にでも来て置いていったのでしょうか
やっぱり三陸の海はいいな…という話しです。
http://www.takamasa.net/2012sg.php

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